Zunehmende Mangelernährung unter Senioren

Ihre Knochen sind auf Kalzium angewiesen, um ihre Struktur zu bewahren. Ohne Kalzium werden Ihre Knochen irgendwann brüchig. Osteoporose ist ein häufiges Problem bei älteren Menschen, die nicht genug Kalzium zu sich nehmen. Poröse Knochen neigen eher zu Verstauchungen und Brüchen, und diese wiederum verheilen bei älteren Menschen wesentlich langsamer. Niemand will seinen Lebensabend derart eingeschränkt verbringen! Milchprodukte enthalten besonders viel Kalzium. Wer diese nicht mag, kann zu grünem Blattgemüse, Nüssen und Sojabohnen greifen.

Ohne ein starkes Immunsystem ist Ihr Körper anfälliger für Krankheiten und Infektionen. Fällt es Ihrem Körper schwerer, Bakterien und Viren abzuwehren, fallen die Symptome schlimmer aus, und nehmen die Keime völlig überhand, kann das sogar bis zum Tod führen!

Das Immunsystem ist auf Vitamin A, B,C, D und E angewiesen, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Darüber hinaus braucht es auch etwas Zink, Kupfer und Eisen. Zum Glück sind diese Nährstoffe oft in denselben Lebensmitteln enthalten, wodurch die Stärkung des Immunsystems leicht möglich ist. Zitrusfrüchte, Paprika, Spinat, Mandeln und Kartoffeln sind äußerst wertvolle Quellen für diese Nährstoffe.

Einige Mineralstoffe entscheiden über die Fähigkeit Ihrer Muskeln, sich richtig zusammenzuziehen und zu lockern. Fehlen sie, kann es zu Steifheit, Krämpfen, Schmerzen und eingeschränkter Beweglichkeit kommen. Die wichtigsten Mineralstoffe für eine gesunde Muskelfunktion sind Magnesium und Kalium. Diese „Ium“-Mineralien werden oft auch als Elektrolyte bezeichnet. Sie sind besonders reichhaltig in Bananen, Milchprodukten, Wassermelonen, Avocados, Nüssen, Kartoffeln und vielem mehr enthalten.

Bei einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse sollte es kein Problem für Sie sein, genug Elektrolyte aufzunehmen. Sie werden vielleicht einige Sportgetränke im Regal sehen, die damit angepriesen werden, besonders viele Elektrolyte zu enthalten. Hierbei ist jedoch Vorsicht geboten: Elektrolyte enthalten diese Getränke zwar schon, dafür aber auch so viel Zucker, dass einem fast schwindelig werden könnte!

Viele alltägliche Lebensmittel stecken voller Zucker. Dieser kann Ihren Hunger zwar etwas stillen, ist aber frei von jedem positiven Nährwert. Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Blutzuckerspitzen führen. Damit Ihr Körper mit diesen Unmengen an Zucker fertig werden kann, muss Ihre Bauchspeicheldrüse entsprechende Mengen an Insulin ausschütten. Das geschieht zwar eigentlich jedes Mal, wenn Sie essen, bei Zuckerhaltigem muss sich Ihre Bauchspeicheldrüse allerdings ganz besonders ins Zeug legen. Exzessiver Zuckerverzehr kann zu Diabetes führen. Statt Zucker sollten Sie lieber komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte und genug Protein und gesunde Fette zu sich nehmen. Diese Lebensmittel halten Sie länger satt und erhöhen den Blutzuckerspiegel langsamer und gleichmäßiger als Zuckerhaltiges.

Es überrascht wohl kaum, dass eine Mangelernährung häufigere Arztbesuche und Krankenhausaufenthalte nach sich zieht. Selbst mit einer guten Krankenversicherung läppern sich diese Kosten schnell. Mithilfe einer gesunden Ernährung verlängern Sie also nicht nur Ihre Lebensspanne, sondern schonen auch noch Ihren Geldbeutel.

Schwache Muskeln, brüchige Knochen und permanentes Kranksein sind wahrscheinlich nicht das, was sie sich in Ihrem Ruhestand wünschen. Schließlich haben Sie hart dafür gearbeitet, um dort zu sein, wo Sie jetzt sind. Sie sind es sich deshalb schuldig, Ihren Körper gut zu behandeln, und ihm jene Nährstoffe zu liefern, die er braucht. Ist Ihr Körper gesund, werden Sie auch für weitere Abenteuer gerüstet sein.