Welche Rolle Vitamin K für die Gesundheit im Alter spielt

Bei Vitamin K handelt es sich um eine Reihe fettlöslicher Vitamine, die Ihr Körper benötigt, um Prothrombin zu produzieren. Prothrombin ist ein Protein, das eine entscheidende Rolle bei der Unterstützung mehrerer Körperfunktionen wie Knochenstoffwechsel und Blutgerinnung spielt. Es hilft auch, den Blutkalziumspiegel im Körper zu regulieren. Diese Art von Vitamin wird in der Leber und mehreren anderen Körpergeweben wie Herz, Gehirn, Knochen und Bauchspeicheldrüse gespeichert. Vitamin K-1 und Vitamin K-2 sind die beiden Hauptformen dieser Art von Vitamin.

Vitamin K-1 (Phyllochinon) kommt in dunklem Blattgemüse vor. Es ist die primäre Nahrungsquelle des Vitamins. Vitamin K-2 (Menachinon) ist auch in geringen Mengen in fermentierten Lebensmitteln und Innereien enthalten. Zudem findet es sich in den Darmbakterien. Aber welche Rolle spielt dieses wichtige Vitamin, wenn wir älter werden?

Gesundheitliche Vorteile von Vitamin K im Alter

Vitamin K bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, von der Prävention von Herzkrankheiten bis hin zur Aufrechterhaltung der Knochenstärke. Es ist besonders gefragt bei der Wundheilung, da es die Blutgerinnung unterstützt. Nachfolgend sind die wichtigsten Einsatzgebiete von Vitamin K aufgelistet:

1. Beugt Herzkrankheiten vor

Ein adäquate Versorgung mit Vitamin K kann das Risiko für die Entstehung von Herzerkrankungen senken. So soll Vitamin K etwa das Fortschreiten einer chronischen Koronararterienverkalkung verlangsamen, die auftritt, wenn sich die Ansammlung von Kalziumnährstoffen in den Arterien verhärtet und den Blutfluss einschränkt. Forschungen zeigen, dass Menschen, die eine große Menge an Lebensmitteln verzehrten, die Vitamin K enthielten, ein geringeres Risiko für arterioskerosebedingte Herzkrankheiten hatten.

2. Fördert die Wundheilung

Nicht jedes Blutgerinnsel, das Sie in Ihrem Körper erleben, ist gefährlich. Wenn Sie sich beispielsweise einen blauen Fleck, einen Kratzer oder einen Schnitt zuziehen, können einige Arten von Proteinen in Ihrem Blut, insbesondere solche, die auf Vitamin K angewiesen sind, Ihr Blut gerinnen lassen oder koagulieren, um Sie vor weiteren Blutungen zu schützen.

Vitamin K kann helfen, flüssiges Blut in eine klebrige, gelartige Konsistenz zu verwandeln, die zu einem Schorf aushärtet. Ohne Blutgerinnung könnten Sie aufgrund einer erheblichen oder auch nur geringfügigen Verletzung verbluten. Patienten mit Bluterkrankungen wie Hämophilie können Schwierigkeiten mit der Blutgerinnung haben. Sie sollten regelmäßig und ausreichend Vitamin K zu sich nehmen, am besten über ihre tägliche Ernährung.

3. Verbessert die Knochengesundheit

Wie jedes Gewebe und Organ in Ihrem Körper sterben Knochenzellen ständig ab und werden ersetzt. Vitamin K hilft beim Zellumsatzprozess und fördert das Muster des Zellersatzes und -wachstums, das zur Aufrechterhaltung Ihrer Knochenstärke beiträgt. Es hilft auch, die Knochen vor Brüchen zu schützen, die Knochendichte zu verbessern, und die Knochen insgesamt gesund zu halten

4. Fördert Herzgesundheit

Vitamin K kann Ihnen helfen, einen niedrigeren Blutdruck aufrechtzuerhalten, indem es den Mineralisierungsprozess verhindert. Mineralisierung tritt auf, wenn sich Mineralien in den Arterien ansammeln. Durch die enthaltene Mineralisierung hat Ihr Herz die Möglichkeit, Blut effizient durch den Körper zu pumpen.

5. Lindert Ängste und Depressionen

Hohe Blutzuckerwerte können das Risiko erhöhen, Angstzustände, Depressionen und kognitive Beeinträchtigungen zu entwickeln. Vitamin K hat sich in einigen Studien als hilfreich erwiesen, die Symptome von Ängsten und Depressionen zu reduzieren.

6. Hat krebshemmende Wirkung

Vitamin K-2 besitzt antioxidative Eigenschaften, die zum Schutz vor Krebs beitragen können. Tatsächlich soll es genetische Systeme unterdrücken, die zu Tumorwachstum führen. In zahlreichen Zellkultur- und Tierstudien konnte eine krebshemmende Wirkung von Vitamin K festgestellt werden. Auch beim Menschen zeigte sich ein reduziertes Krebs- und Sterberisiko.

Die empfohlene Menge an Vitamin K

Es ist wichtig, genug von diesem Vitamin zu sich zu nehmen, wenn Sie davon profitieren wollen, was es bietet. Laut AARP nehmen etwa 60 % der Männer und 40 % aller Frauen ab dem 51. Lebensjahr nicht die empfohlene Menge an Vitamin K zu sich. Die empfohlene Menge beträgt 120 mcg für Männer bzw. 90 mcg für Frauen. Eine Tasse dunkelgrünes Gemüse pro Tag kann Ihnen diese Menge oder sogar mehr liefern.

Bestimmte Medikamente können den Vitamin-K-Spiegel in Ihrem Körper beeinträchtigen. Zum Beispiel kann eine längere Antibiotikagabe die Darmbakterien schädigen, die für die Produktion des Vitamins verantwortlich sind. Mehrere cholesterinsenkende Medikamente können die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, dieses Vitamin richtig aufzunehmen.

Wenn Sie derzeit Blutverdünner wie Warfarin verwenden, sollten Sie keine Vitaminpräparate einnehmen, ohne vorher professionellen ärztlichen Rat einzuholen. Das liegt daran, dass plötzliche Schwankungen des Vitaminspiegels die gerinnungshemmende Wirkung von Warfarin beeinflussen und gefährliche Komplikationen verursachen können.