Nahrungsergänzungsmittel mit schwarzen Johannisbeeren könnten Knochenschwund nach der Menopause mildern

Mit zunehmendem Alter verlieren unsere Knochen an Dichte und werden brüchiger, sodass wir anfälliger für Knochenbrüche und -frakturen werden. Dies ist besonders bei Frauen nach der Menopause ein Problem, da sie in der Regel einen viel stärkeren Verlust an Knochendichte aufweisen als Männer in ihrer Altersgruppe. Eine neue Studie hat ergeben, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit schwarzen Johannisbeeren eine Vielzahl von Erkrankungen lindern kann, darunter auch Knochenschwund.

Ock Chun, Professor für Ernährungswissenschaften am UConn’s College of Agriculture, Health and Natural Resources (CAHNR), arbeitet seit Jahren mit der schwarzen Johannisbeere, einer säuerlichen Beere, und untersucht ihr Potenzial, eine Vielzahl von Erkrankungen, darunter Knochenschwund und Osteoporose nach der Menopause, zu lindern. Chun leitete zuvor eine Studie, die ergab, dass Nahrungsergänzungsmittel mit schwarzen Johannisbeeren bei Mäusen dazu beitrugen, den Verlust der Knochendichte nach den Wechseljahren zu verhindern. Diese Studie zeigte, dass der beste Zeitpunkt für eine Intervention im Übergang zwischen den Wechseljahren und der Postmenopause liegt, bevor der Knochenverlust signifikant fortgeschritten ist.

Mit diesen Erkenntnissen wollten Chun und ihr Team herausfinden, ob sie sich auf die menschliche Bevölkerung übertragen lassen. Vor kurzem haben sie ihre Ergebnisse, die die schützende Wirkung der schwarzen Johannisbeere gegen Knochendichteverlust belegen, im Journal of Nutritional Biochemistry veröffentlicht. Zu der Gruppe gehören die Ernährungswissenschafts-Doktorandin Briana Nosal, die Erstautorin des Artikels ist, die Postdoktorandin für Bewegungswissenschaft Staci Thornton und Elaine Choung-Hee Lee, Professorin für Bewegungswissenschaft, sowie Forscher von UConn Health und dem Jackson Laboratory for Genomic Medicine.

Johannisbeeren verhindern eine Abnahme der Knochendichte

40 Teilnehmerinnen im peri- und frühen postmenopausalen Alter zwischen 45 und 60 Jahren nahmen sechs Monate lang täglich Kapseln mit Pulver aus schwarzen Johannisbeeren ein. Die Teilnehmerinnen wurden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und nahmen entweder eine Kapsel, zwei Kapseln oder ein Placebo ein. Jede Kapsel enthielt 392 Milligramm. Die Forscher stellten fest, dass die Nahrungsergänzungsmittel den Verlust der Knochenmineraldichte im gesamten Körper verhinderten. Die Gruppe, die zwei Kapseln einnahm, zeigte am Ende des sechsmonatigen Versuchszeitraums sogar eine allgemeine Zunahme der Knochenmineraldichte. Die Forscher untersuchten Veränderungen des Darmmikrobioms und des Immunsystems, die zusammen eine Schlüsselrolle im Knochenstoffwechsel spielen. Sie stellten fest, dass die Nahrungsergänzungsmittel mit schwarzen Johannisbeeren die Konzentrationen der Proteine Interleukin-1-beta und RANKL senkten. Interleukin-1-beta stimuliert die Expression von RANKL, was zu Knochenresorption und damit zu einer Abnahme der Knochendichte führt. Die Verringerung von RANKL ist wichtig, da dies zu einer übermäßigen Knochenresorption führen kann, sodass laut den Forschern eine Verringerung angestrebt werden sollte.

Diese Studie zeigte, dass die Abnahme von RANKL direkt mit einer Zunahme der Knochendichte des gesamten Körpers nach sechs Monaten korrelierte. Die Einnahme der Nahrungsergänzungsmittel erhöhte auch die Anzahl der Bakterien Ruminococcus 2, die im Darmmikrobiom vorkommen. Dies führte die Forscher zu der Annahme, dass es sich hierbei um eines der Bakterien handeln könnte, das die schützende Wirkung der schwarzen Johannisbeere auf die Knochen antreibt. „Alles hängt miteinander zusammen, und es gibt zahlreiche Forschungsergebnisse, die belegen, dass der Darm verschiedene Systeme im Körper regulieren kann“, sagt Nosal.

Osteoporose-Prävention nach der Menopause

Diese Bakterien helfen beim Abbau von Polysacchariden und Ballaststoffen. Dies ist eine Schlüsselfunktion, um die von uns verzehrten Lebensmittel in verfügbare Energie umzuwandeln, die unser Körper nutzen kann. Die Forscher identifizierten insgesamt vier Proteine, die in der Gruppe, die zwei Nahrungsergänzungskapseln einnahm, vermehrt exprimiert wurden. Diese könnten als potenzielle Biomarker für die beobachteten Veränderungen der Knochendichte dienen, sodass Forscher oder Mediziner schnell und einfach beurteilen können, ob die Nahrungsergänzung mit schwarzen Johannisbeeren die Knochendichte fördert.

Diese Studie ist besonders wichtig für Frauen in der Peri- und frühen Postmenopause, die an Osteoporose leiden oder ein Risiko haben, an Osteoporose zu erkranken. Zwar gibt es Medikamente gegen Osteoporose, doch aufgrund von Nebenwirkungen ist die Mitarbeit der Patienten bei der medizinischen Behandlung, gering. Wenn Nahrungsergänzungsmittel aus schwarzen Johannisbeeren die Knochendichte ohne die gleichen Nebenwirkungen verbessern, könnte dies eine wirksame Alternative für diese Bevölkerungsgruppe darstellen und zur Vorbeugung von Osteoporose nach der Menopause dienen. Während die Gruppe die Beziehung zwischen schwarzen Johannisbeeren und ihren Vorteilen für den Körper weiter untersucht, werden sie zusätzliche Studien durchführen, um besser zu verstehen, warum sich genau diese Ergebnisse zeigen.