Es ist allgemein bekannt, dass jene Nahrungsmittel, die wir zu uns nehmen, eine wichtige Rolle für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden spielen. Diese können jedoch auch eine wichtige Waffe im Kampf gegen das Altern sein.
Es wird angenommen, dass bestimmte Lebensmittel mit nützlichen Nährstoffen, die den Alterungsprozess drosseln, indem sie biologische Prozesse anregen, der Schlüssel sind, um die Entwicklung von Krankheiten zu verlangsamen oder ihnen ganz vorzubeugen, sodass wir länger ein jugendliches Aussehen behalten.
Kohlgemüse
Zu diesen natürlichen Nahrungsmitteln, die auch als Kreuzblütengemüse bekannt sind, gehören Blumenkohl, Rosenkohl, Grünkohl, Rettich, Weißkohl und Brokkoli. Sie enthalten eine wichtige Substanz namens Glucosinulat. Wissenschaftler gehen davon aus, dass diese Substanzen dem Körper dabei helfen, Stress zu verarbeiten, Entzündungen zu bekämpfen, welche verschiedenen Krankheiten vorausgehen können, bestimmte infektionsauslösende mikroskopische Organismen zu töten und einen gewissen Schutz gegen bestimmte Krebsformen aufzubauen. Zusätzlich enthält diese Art von Gemüse verschiedene wichtige Nährstoffe wie Kalium, Kalzium, Beta-Karotin und die Vitamine C, E und K.
Fisch
Viele Fischsorten, insbesondere Lachs, werden seit langem aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Substanzen empfohlen. Die bekanntesten dieser Substanzen sind Omega-3-Fettsäuren. Es wird davon ausgegangen, dass sie das Einsetzen eines altersbedingten Verlusts der Sehkraft verzögern. Zudem wird angenommen, dass sie stimulierende Eigenschaften besitzen, die kognitive Störungen wie Gedächtnisverlust lindern, der bei vielen Menschen im Alter auftritt. Die meisten Fischsorten enthalten außerdem hohe Mengen an Protein, das wichtig ist, um den Energiespiegel aufrechtzuerhalten.
Maca
Maca ist ein Derivat der Pflanze Lepidium meyenii und man nimmt an, dass es hormonelle Mangelerscheinungen bei älter werdenden Männern und Frauen ausgleichen kann. Wissenschaftler und Ernährungsexperten gehen davon aus, dass diese Substanz effektiv ist, um sexuelle Störungen zu behandeln, die bei beiden Geschlechtern aufgrund altersbedingter hormoneller Schwankungen auftreten können.
Nüsse
Viele Nüsse, darunter Pekannüsse, Walnüsse und Kastanien, enthalten zahlreiche, mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren. Wissenschaftler sehen diese Fettstoffe als wichtige Waffen im Kampf gegen Diabetes und Herzkreislauferkrankungen an.
Blaubeeren
Viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler glauben, dass Blaubeeren zu den gesündesten Anti-Aging-Nahrungsmitteln gehören, die man zu sich nehmen kann. Diese kleinen Früchte enthalten bedeutende Mengen an Antioxidantien. Sie helfen dem Körper sehr dabei, den Aufbau von freien Radikalen zu verhindern. Freie Radikale sind Umweltgifte, die Zellen, Gewebe und Organe befallen und Entzündungen auslösen. Bei fortschreitender Entzündung treten Körperschmerzen auf und schließlich kann es zur Entwicklung schwerwiegender Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen kommen.
Knoblauch
Knoblauch enthält einen Stoff namens Allicin. Allicin ist nicht nur ein bekanntes Antioxidans, sondern auch ein starkes antimikrobielles Mittel, das seine Wirksamkeit bei der Verhinderung der Ausbreitung bakterieller, viraler, parasitärer und von Hefeinfektionen im Magen-Darm-Bereich gezeigt hat. Ein gesundes Verdauungssystem kann die Entwicklung von altersbedingten gastrointestinalen Problemen wie Geschwüren einschränken.
Joghurt
Dieses Milchprodukt enthält hohe Konzentrationen an Kalzium, das eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Knochenstärke und -dichte spielt. Der Nährstoff ist auch entscheidend bei der Vorbeugung von Osteoporose, eine altersbedingte Erkrankung, die bei Betroffenen ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche birgt.
Olivenöl
Dieses Produkt ist nicht nur reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, sondern enthält auch große Mengen an Polyphenolen. Diese Substanzen gehören zu den stärksten Antioxidantien und spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Körpergewichts.
Wasser
Auch wenn es sich dabei genau genommen um kein Nahrungsmittel handelt, das man kauen kann, ist Wasser entscheidend für die Gesundheit und das Verlangsamen des Alterungsprozesses. Wenn die Körperzellen nicht ausreichend Wasser erhalten, können Schäden entstehen, die zu weiteren Krankheiten führen. Außerdem ist Wasser wichtig für eine gesunde Haut. Dehydratation kann zu Hautschäden führen, wodurch das Aussehen negativ beeinflusst wird.
Ballaststoffreiche Nahrungsmittel
Wenn Menschen älter werden, verlangsamen sich ihre Stoffwechselprozesse, wodurch zahlreiche Verdauungsstörungen verursacht werden können. Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Verdauungstraktes und eines regelmäßigen Stuhlgangs.
Rotwein
Auch Alkohol ist an sich kein Nahrungsmittel, Rotwein senkt jedoch die Konzentration von schlechtem Cholesterin im Blut, senkt den Blutdruck und stärkt die Blutgefäße.
Zitrusfrüchte
Diese Nahrungsmittel enthalten reichlich Vitamin C, das als Antioxidans funktioniert und Entzündungen und Infektionen vorbeugt.
Obwohl all diese Lebensmittel wichtige Vorteile im Hinblick auf die Gesundheit und einen verlangsamten Alterungsprozess haben, sollten Sie nicht vergessen, dass auch die Genetik eine wichtige Rolle dabei spielen kann, welche Nahrungsmittel Ihre Gesundheit am besten fördern. Der Schlüssel zu einem langen und gesunden Leben liegt in einer ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise.
