Die besten Lebensmittel gegen Verstopfung im Alter

Bei Verstopfung handelt es sich um ein unangenehmes Leiden, das mehr als nur Schwierigkeiten beim Stuhlgang beinhaltet. Auch wenn sie in vielen Fällen harmlos ist, kann es sich dabei auch um eine schwere Erkrankung handeln, die ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Dickdarmkrebs und Divertikulitis birgt.

Wenn wir älter werden, können natürliche Veränderungen im Verdauungssystem wie die Verlangsamung des Verdauungsprozesses und die erhöhte Aufnahme von Wasser aus Lebensmittelabfällen die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung stärker erhöhen als in jüngeren Jahren.

Glücklicherweise gibt es viele Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um Verstopfung vorzubeugen und gleichzeitig schmackhafte Speisen zu genießen. Erstens ist es wichtig, ausreichend Flüssigkeit zu trinken, um sicherzustellen, dass der Körper nicht dehydriert wird. Darüber hinaus stehen viele gesunde Ernährungsoptionen für Menschen zur Verfügung, die täglich mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen müssen.

10 der besten Lebensmittel gegen Verstopfung

1. Pflaumen

Pflaumen oder getrocknete Pflaumen sind eines der besten Lebensmittel zur Behandlung und Vorbeugung von Verstopfung. Diese Früchte enthalten einen Zuckeralkohol namens Sorbit, der unverdaut durch den Körper gelangt, Wasser in den Darm zieht und den Stuhlgang anregt, da er abführend wirkt. Darüber hinaus sind Pflaumen reich an Ballaststoffen und enthalten etwa ein Gramm konzentrierte Ballaststoffe pro Frucht. Die Forschung zeigt sogar, dass diese Obstsorte bei der Bekämpfung von Verstopfung wirksamer ist als die beliebten Flohsamen.

Während der Verzehr einer einzigen Pflaume pro Tag ausreichen kann, um Wunder zu bewirken, können die Früchte auch in verschiedenen Rezepten verarbeitet werden und ein hervorragendes Topping für Eiscreme oder eine leckere Zugabe zu Muffins und Keksen sein. Obwohl nicht so reich an Ballaststoffen und Sorbit wie eine rohe Pflaume, ist Pflaumensaft ebenfalls eine beliebte Option zur Behandlung von Verdauungsproblemen.

2. Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen und Hülsenfrüchte sind eine weitere großartige Möglichkeit, um den Darm in Schwung  zu bringen, da sie eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe sind. Bohnen liefern auch eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Magnesium, Folsäure, Phosphor, Kalium und Eisen, und sind sehr kalorienarm, was bedeutet, dass sie auch beim Abnehmen helfen. Diese Lebensmittel tragen dazu bei, die Transitzeit im Dickdarm zu verbessern, wirken als mildes Abführmittel und können helfen, Bakterien im Magen-Darm-Trakt auszugleichen.

Beispiele für Bohnen und Hülsenfrüchte sind Limabohnen, Erdnüsse, Erbsen, Sojabohnen, Linsen und schwarzäugige Erbsen. Daraus lassen sich leckere Eintöpfe oder Suppen zaubern oder man wählt sie als Beilage zu einzelnen Gerichten.

3. Kiwi

Obst ist eine weitere gesunde Ernährungsoption, da es reich an Ballaststoffen und Antioxidantien ist, welche die allgemeine Gesundeit fördern und die Verdauung anregen. Kiwi ist insbesondere sehr empfehlenswert, da sie weniger Zucker enthält als andere Früchte. Zusätzlich zu ihrem hohen Ballaststoffgehalt steckt Kiwi auch voller Nährstoffe, Vitamine und Mineralien und enthält eine magere Menge an Fett.

4. Grünes Gemüse

Spinat, Blattkohl, Rosenkohl, Brokkoli und andere grüne Gemüsesorten stellen eine ausgezeichnete Quelle für Wasser und Nährstoffe wie Magnesium und Folsäure dar. Darüber hinaus enthalten sie hohe Mengen an Ballaststoffen, die bei der Verdauung helfen.

5. Aloe-Vera-Gel

Das klare Aloe-Vera-Gel, das in der Pflanze vorkommt, ist ein natürliches Abführmittel und kann in Smoothies gemischt, pur getrunken oder beim normalen Kochen verwendet werden, um den einzigartigen Geschmack zu überdecken. Zu beachten ist, dass es bei der Ernte von Aloe Vera Gel wichtig ist, den gelben Milchsaft zu vermeiden, da dieser Bauchkrämpfe oder Durchfall verursachen kann.

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6. Nüsse

Nüsse sind nicht nur ein äußerst gesundes Lebensmittel, sie liefern auch viele wertvolle Ballaststoffe und andere wichtige Vitamine und Nährstoffe. Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse und Pekannüsse enthalten nützliche Fettsäuren, die bei der Verdauung helfen und über genug Natrium verfügen, um den richtigen Flüssigkeitshaushalt in Ihrem Körper aufrechtzuerhalten. Nüsse sind auch eine gute Quelle für Vitamin E, das zur allgemeinen Gesundheit beiträgt und vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

Das Schöne ist, dass sie unglaublich vielseitig sind. Nüsse können zu verschiedenen Rezepten verarbeitet, Smoothies hinzugefügt oder pur als Snack gegessen werden.

7. Olivenöl

Olivenöl besteht aus einer Verbindung namens Oleocanthal, die mit anderen Verdauungsenzymen zusammenarbeitet, um den Abbau von Fetten und Proteinen zu unterstützen. Die essentielle Fettsäure im Olivenöl ist nicht sauer, was bedeutet, dass Sie es auch verwenden können, wenn Sie sich säurearm ernähren. Natives Olivenöl extra, das den niedrigsten Säuregehalt hat und mehr Antioxidantien enthält als jedes andere Olivenöl, fördert die Gesundheit auf vielfältige Weise. Davon kann auch die Verdauung profitieren.

8. Vollkorn

Vollkornprodukte liefern viele Ballaststoffe. Diese Körner sind auch eine großartige Quelle für Eisen, Kalzium und B-Vitamine, die zur Unterstützung einer gesunden Darmtätigkeit beitragen. Vollkornprodukte enthalten komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdaut werden, weniger Auswirkungen auf das Verdauungssystem haben und dazu beitragen, den Darm regelmäßig zu bewegen. Tatsächlich fanden Forscher heraus, dass sich Roggenvollkornbrot besser als Weizenbrot und Abführmittel zur Linderung von Verstopfung eignet. Es ist wichtig, zu beachten, dass jedes raffinierte oder auf irgendeine Weise veränderte Getreide nicht die gleichen gesundheitlichen Vorteile bietet wie Vollkorn.

9. Kaffee

Das ist richtig, Ihre morgendliche Tasse Kaffee kann Ihnen helfen, den Darm in Schwung zu bringen. Forscher fanden heraus, dass Kaffee die Muskelkontraktionen im Dickdarm stimuliert und die Fähigkeit zur Stuhlentleerung verbessert. Dennoch sollten Sie das Aufputschgetränk nur in Maßen genießen, da eine hohe Aufnahme von Koffein dehydrierende Wirkung haben kann, was wiederum kontraproduktiv ist, wenn es darum geht, Verstopfung zu lindern.

10. Joghurt

Vergessen wir nicht das beliebte Joghurt und seine vorteilhafte Wirkung auf die Verdauung. Dies liegt an den aktiven Bakterienkulturen im Joghurt, auch bekannt als Probiotika, welche die Darmgesundheit fördern und die Anzahl der nützlichen Mikroorganismen in Ihrem Verdauungsorgan regulieren.