Die Auswirkung der Ernährung auf Frakturen in der Postmenopause

Eine Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten könnte entscheidend dazu beitragen, dass Frauen nach der Menopause ihr Risiko reduzieren, Knochenbrüche zu erleiden. Während der Wechseljahre kommt es zu einer natürlich auftretenden Umstellung, die typischerweise Frauen in ihren späten 40ern oder frühen 50ern betrifft. Dabei hören die Eierstöcke auf, Fortpflanzungshormone wie Östrogen zu produzieren. Sobald die Wechseljahre abgeschlossen sind, erleben Frauen keine Menstruation mehr, auch die Gebärfähigkeit kommt zum Erliegen.

Postmenopause und das erhöhte Risiko, Knochenfrakturen zu entwickeln

Es gibt verschiedene Gründe, warum postmenopausale Frauen ein erhöhtes Risiko für Knochenbrüche aufweisen. Ein wichtiger Faktor ist das Alter. Wenn Frauen in die Jahre kommen, werden ihre Knochen schwächer und brüchiger, wodurch sie anfälliger für Verletzungen sind.

Die verringerte Östrogenproduktion, mit der die Frau in der letzten Phase des Klimakteriums kämpft, gefährdet ihre Knochen. Eine der Hauptaufgaben von Östrogen ist die Stärkung der Knochen, indem solchen Strukturen geholfen wird, normale Dichtewerte aufrechtzuerhalten.

Der hormonelle Verfall führt zu einer signifikanten Abnahme der Knochendichte (ein Zustand, der medizinisch als Osteoporose bezeichnet wird), der sie anfällig für alle Arten von Verletzungen, insbesondere Frakturen, macht. Selbst in Fällen, in denen Frauen keinen vollständigen Knochenbruch erleben, können Probleme mit der Knochendichte erhebliche und manchmal schwächende Schmerzen auslösen. Es ist auch wichtig, zu beachten, dass eine verminderte Knochendichte zu schweren Verletzungen führen kann, die auf kleinere Vorkommnisse zurückzuführen sind. Einfach übersetzt bedeutet dies, dass eine Frau keinen schweren Sturz erleiden oder in einen Unfall verwickelt werden muss, um Knochenerkrankungen zu entwickeln. Normale, alltägliche Bewegungen wie Gehen oder leichtes Training können bereits Probleme auslösen.

Welche Rolle kann die Ernährung spielen?

Seit vielen Jahren warnen Ärzte und Ernährungswissenschaftler Frauen davor, während ihres Lebens und vor allem in den Jahren nach der Menopause, eine größere Menge an Kalzium zu konsumieren. Kalzium, das vorwiegend in Milchprodukten enthalten ist, ist für seine knochenverstärkenden Eigenschaften bekannt. In jüngster Zeit haben Forscher jedoch herausgefunden, dass es viele andere Nahrungsmittel gibt, die sich für postmenopausale Frauen im Kampf gegen Osteoporose als vorteilhaft erweisen könnten. Es gibt Wissenschaftler, die meinen, dass die Verfolgung einer „entzündungshemmenden“ Kost oder einer chronobiologischen Ernährung (bekannt als „Chronodiät“) die Knochendichte verbessern und die Wahrscheinlichkeit verringern könnte, dass Frauen in der Postmenopause Osteoporose entwickeln. Anhänger einer antiinflammatiorischen Ernährung, die in mancher Hinsicht mit der bekannten Mittelmeerdiät vergleichbar ist, sollten vermehrt auf Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Wasser, Olivenöl, Getreideprodukte und verschiedene Kräuter und Gewürze setzen.

Forschungsresultate

Eine wissenschaftliche Untersuchung, die von Forschern durchgeführt wurde, die mehrere medizinische Einrichtungen auf der ganzen Welt vertraten und in einer Ausgabe des Journal of the American Medical Association (JAMA) im Mai 2016 veröffentlicht wurden, untersuchte einen möglichen Zusammenhang zwischen Ernährung und Knochengesundheit bei postmenopausalen Frauen. Mehr als 93.000 Frauen zwischen 50 und 79 Jahren nahmen an der Studie teil, die 1993 begann und 2014 abgeschlossen wurde. Die Testpersonen wurden danach beurteilt, wie eng ihre individuellen Ernährungsgewohnheiten der Mittelmeerdiät und anderen bekannten gesunden Ernährungsrichtlinien ähnelten. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass jene Frauen, die eine Mittelmeerdiät verfolgen, seltener Hüftbrüche erleiden.

Andere ergänzende und vorbeugende Maßnahmen nach der Menopause

Während die Verfolgung gesünderer Ernährungspraktiken eine Möglichkeit für postmenopausale Frauen darstellen könnte, potenziell den Ausbruch von Osteoporose zu verhindern, gibt es andere Sicherheitsvorkehrungen, die getroffen werden können. Dazu gehören routinemäßige Knochendichte-Scans, die Teilnahme an Übungen zur Gewichtsreduktion sowie zur Stärkung der Muskeln und Knochen und, wenn der Hormonverlust zu schnell verläuft oder Osteoporose und andere schwere körperliche Beschwerden auslöst, eine Hormonersatztherapie.