Vitamin B12 ist ein wichtiges Vitamin, das zahlreiche Aufgaben erfüllt. Es trägt zur Gesundheit sensorischer Neuronen und roter Blutkörperchen bei, die Sauerstoff durch unseren Körper transportieren, verbessert die Verdauung und sorgt für ein starkes Immunsystem. Leider kann ein B-12 Mangel zu Anämie und sogar zu Demenz führen.
Mit zunehmendem Alter wird es schwieriger, B12 aus Nahrungsquellen zu beziehen, da der Körper weniger Magensäure bildet, die für die Verdauung benötigt wird. Dadurch gestaltet es sich schwieriger, Nahrung zu verstoffwechseln und Nährstoffe, einschließlich B12, aufzunehmen.
Was verursacht den Mangel?
Vitamin B12 ist wasserlöslich und spielt eine Rolle bei der Bildung roter Blutkörperchen. Dieses Vitamin hilft auch bei der Nervenfunktion und DNA-Synthese.
Eine häufige Ursache für einen B12-Mangel ist die Unfähigkeit, aufgrund von perniziöser Anämie oder autoimmuner Gastritis ausreichend von diesem Nährstoff aus der Nahrung zu beziehen. Dies führt dazu, dass die Antikörper des Organismus die Magenschleimhaut angreifen, was Ihren Körper daran hindert, B12 richtig aus Ihrer täglichen Kost aufzunehmen.
Andere Ursachen sind:
- Erkrankungen des Magens oder Dünndarms wie Morbus Crohn oder Zöliakie
- Operationen an Magen oder Dünndarm
- Autoimmunerkrankungen wie perniziöse Anämie (PA)
- Einnahme von Medikamenten, die die Aufnahme des Vitamins behindern
- Verminderte Magensäureproduktion bedingt durch die Einnahme von Medikamenten (z. B. Protonenpumpenhemmer), eine Magenoperation oder bedingt durch andere Gründe
Häufige Anzeichen eines Vitaminmangels
Zu den gängigen Symptomen zählen:
- Allgemeine Schwäche
- Verlust des Sehvermögens
- Verlust des Gleichgewichts und der Koordination
- Depression oder andere Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
- Kurzatmigkeit bei Anstrengung
- Schlechtes Gleichgewicht und unsicheres Gehen
- Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust (ohne diesen anzustreben)
Vorteile von Vitamin B12:
Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion roter Blutkörperchen, die Sauerstoff durch unseren Körper transportieren. Es trägt auch zur Aufrechterhaltung einer gesunden Nervenfunktion und Gehirnfunktion bei. Die wichtigsten Vorteile sind:
- Unterstützung der kognitiven Funktion: Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns. Es unterstützt die Konzentration und das Gedächtnis, die mit zunehmendem Alter beeinträchtigt werden können. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich Ihres Gedächtnisses oder Ihrer Konzentration haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu testen.
- Stärkung des Immunsystems: Das Vitamin hilft, die Anzahl der weißen Blutkörperchen zu erhöhen, um Infektionen zu bekämpfen, was in kälteren Monaten zum Schutz vor Infektionen wie Erkältungen und Grippe beitragen kann. Es hilft auch, Antikörper zu erhöhen, die dazu beitragen, bakterielle Infektionen wie Tuberkulose (TB) abzuwehren.
- Verbesserung der Gesundheit des Nervensystems: Vitamin B12 trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems bei und unterstützt die Gehirnfunktion, indem es die Produktion von Myelin unterstützt, jener Fettsubstanz, die die Nerven im Gehirn und im Rückenmark bedeckt. Es schützt auch vor freien Radikalen, also instabilen Molekülen, die Zellen im ganzen Körper schädigen, die bei Alzheimer eine Rolle spielen.
- Unterstützung der Knochengesundheit: Vitamin B12 spielt eine Rolle bei der Erhaltung gesunder Knochen, indem es bei der Bildung von neuem Knochengewebe hilft, und Knochenschwund mit zunehmendem Alter vorbeugt.
- Reduzierte Heilungszeit nach einer Verletzung: Das Vitamin unterstützt die Wundheilung, indem es hilft, Entzündungen zu reduzieren, die während der Erholungszeit von Verletzungen auftreten.
- Gut für gesunde Haut, Haare und Nägel: B12 wirkt zusammen mit Folsäure (einem weiteren B-Vitamin) und trägt dazu bei, dass die Haut gesund aussieht und sich gesund anfühlt, während das Haar glänzt.
Behandlung eines Vitamin B12-Mangels
Ein Vitamin B-12 Mangel kann durch Ernährungsumstellung oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden. Hier sind einige hilfreiche Tipps:
Essen Sie abwechslungsreich. B12-reiche Nahrungsquellen sind Fisch, rotes Fleisch, Geflügel, Eier, angereicherte Frühstückszerealien und Milchprodukte. Umgekehrt sind pflanzliche Lebensmittel im Allgemeinen arm an Vitamin B12, es sei denn, sie sind mit diesem Nährstoff angereichert. Wenn Sie sich vegetarisch ernähren oder anderweitig besorgt sind, genügend B12 durch Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels in Betracht ziehen, welches täglich mindestens 10 Mikrogramm (mcg) dieses Nährstoffs pro Tablette enthält.
Die Einnahme von B12-Ergänzungen stellt für Menschen, die keinen Mangel haben, kein gesundheitliches Risiko dar, im Gegenteil. Dieses Vitamin schützt vor Herzkrankheiten, Schlaganfällen und bestimmten Krebsarten, da es hilft, den Homocysteinspiegel im Körper zu regulieren.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vitamin B12 ein wichtiger Nährstoff ist, der bei vielen Körperfunktionen eine entscheidende Rolle spielt. Leider wird unser Körper mit zunehmendem Alter weniger effizient darin, diesen Nährstoff aus der Nahrung aufzunehmen. Dies kann zu einem Mangel führen, der, wie oben beschrieben, eine Vielzahl von Problemen verursachen kann. Wenn Sie einen Vitamin B12-Mangel vermuten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, der Ihren Spiegel testen kann.