Polyphenole zur Verbesserung der Gesundheit alternder Männer

Die als Polyphenole bekannten Substanzen können erwiesenermaßen die Gesundheit von Männern in fortgeschrittenem Alter verbessern. Was sind Polyphenole nun genau? Wissenschaftlich gesehen, handelt es sich dabei um sekundäre Pflanzenstoffe, also Nährstoffe, die sich für gewöhnlich in natürlich hergestellten Nahrungsmitteln befinden.

In welchen Lebensmitteln kommen sekundäre Pflanzenstoffe vor?

Polyphenole kommen am häufigsten in Nahrungsmitteln wie Obst und Gemüse vor, sind aber auch reichlich in tagtäglich konsumierten Produkten wie Olivenöl, Tee, Schokolade, Wein und ballaststoffreichen Nahrungsmitteln wie Vollkornprodukten enthalten.

Diese Substanzen unterteilen sich in verschiedene Unterkategorien wie z.B. Carotinoide, die in gelben und orangefarbenen Obst- und Gemüsesorten wie Netzmelonen, Aprikosen, Papaya, Süßkartoffeln und Kartoffeln sowie dunkelgrünen Gemüsesorten wie Brokkoli oder Spinat enthalten sind, Flavonoide wie z.B. Resveratrol, das in roten Trauben, Erdnüssen und Heidelbeeren vorkommt, Phytinsäuren, die Mineralstoffe binden und in Nüssen, Hafer, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten zu finden sind; Thiole, die in Kreuzblütlern wie Grün-, Weiß-, Rosen- und Blumenkohl, sowie Brokkoli, grünen Bohnen, Senf und Rüben enthalten sind, sowie Lignane, die in Leinsamen, Sesamkörnen und Vollkornprodukten vorkommen. All diese Substanzen sind wichtig, um eine optimaler Gesundheit aufrechtzuerhalten. Lignanen kommt allerdings bei der Gesundheit des Mannes eine ganz besondere  Bedeutung zu.

Welche biologischen Funktionen haben sekundäre Pflanzenstoffe?

Man geht davon aus, dass diese Stoffe antioxidative Eigenschaften aufweisen und die Körperzellen, das Gewebe und die Organe vor der Durchsetzung und Zerstörung durch sogenannte freie Radikale schützen. Typischerweise handelt es sich bei diesen freien Radikalen um Umweltgifte, die in den Körper eindringen und dort, sofern sie nicht in Schach gehalten und in Massen eindringen können, möglicherweise Entzündungen hervorrufen, die sich in Schmerzen und leichten Erkrankungen äußern können. Langfristig gesehen, kann die massenhafte Ansammlung von freien Radikalen allerdings auch zu schwerwiegenderen, möglicherweise sogar lebensbedrohlichen Krankheiten führen.

Welche zusätzlichen Eigenschaften haben Lignane?

Krebslindernde Eigenschaften

Die antioxidativen Eigenschaften dieser sekundären Pflanzenstoffe bieten Männern einen zusätzlichen Schutz vor Prostata- und Darmkrebs. Zudem wurden Studien an Männern durchgeführt, bei denen eine Vergrößerung der Prostata festgestellt wurde (die ein erstes Anzeichen von Prostataerkrankungen sein kann). Dabei wurde durch den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Lignanen sind, innerhalb von nur 30 Tagen ein Rückgang der Schwellung sowie der damit einhergehenden Symptome wie häufiges, schmerzhaftes und erschwertes Wasserlassen festgestellt.

Cholesterinsenkende Eigenschaften

Wissenschaftliche Studien sind zu dem Schluss gekommen, dass eine Ernährung durch stark lignanhaltige Lebensmittel den Cholesterinspiegel bei Männern um bis zu 20% senken kann. Dadurch kann das Risiko, eine Herz-Kreislauferkrankung und ähnliche Störungen zu erleiden, deutlich gesenkt werden.

Regulierung des Testosteronspiegels

Klinische Forschungen haben ergeben, dass Lignane den männlichen Körper daran hindern können, überschüssiges Testosteron in Dihydrotestosteron (DHT) zu verwandeln. Man vermutet, dass DHT bei Männern in fortgeschrittenem Alter zu ästhetisch unschönen Erscheinungen wie androgenem Haarausfall führen kann, der durch Schädigungen der Haarfollikel verursacht wird. Es wird allerdings darüber hinaus vermutet, dass dieses Hormon schwerwiegendere Krankheitsbilder wie Prostataerkrankungen und Entzündungen des Herz-Kreislaufsystems hervorrufen kann, die wiederum zu Herzinfarkten, Schlafanfällen und Blutgerinnseln führen können.

Erhalt und Regeneration der Körperzellen

Die antioxidativen Eigenschaften von Lignanen tragen zu einer Stärkung der Zellen und einer Beschleunigung der Regenerationsrate bei. Dies verleiht Männern zusätzliche Energie, stärkt ihr Immunsystem und macht sie weniger krankheits- und verletzungsanfällig.

In welchen Lebensmitteln sind Lignane enthalten?

Die meisten Obst- und Gemüsesorten enthalten zumindest geringe Mengen an diesen Nährstoffen. In größerer Konzentration finden sie sich wiederum in Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Sesamkörnen, sowie in Vollkornprodukten aus Roggen, Gerste, Hafer, Weizenvollkornmehl, Körnern und Müsli. Darüber hinaus sind Obstsorten wie Beeren, Aprikosen, Pfirsiche, Birnen und Nektarinen, sowie Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli und einige Nusssarten wie Cashew-Nüsse und Erdnüsse äußerst reich an Lignanen.