Sie wissen vielleicht, dass schwere Mahlzeiten direkt vor dem Schlafengehen dazu beitragen, zuzunehmen, aber wussten Sie, dass Sie diese auch altern lassen können? Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass biologische Anzeichen einer beschleunigten Alterung auftreten können, wenn Sie den Großteil Ihrer täglichen Kalorien nach 18:00 Uhr zu sich nehmen. Kalorienbeschränkung und die Einhaltung bestimmter Essenszeiten kann tatsächlich Anti-Aging-Vorteile bieten.
Wissenschaftliche Anti-Aging-Gründe für ein frühes Abendessen
Heute gibt es viele Erkenntnisse zu Anti-Aging-Verfahren, -Produkten und Behandlungsoptionen. Aber verlangsamen diese Strategien tatsächlich das Altern? Der Alterungsprozess ist eine komplexe Angelegenheit, und es gibt nicht immer eine einfache Lösung, um ihn zu drosseln. Jüngste Untersuchungen des Southwestern Medical Center der Universität von Texas deuten jedoch darauf hin, dass neben der richtigen Ernährung auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten zusätzlich zur Kalorieneinschränkung Anti-Aging-Vorteile haben kann. Die Theorie besagt, dass Sie den Einfluss von „alterungsfördernden Faktoren“ in der Nacht minimieren können, indem Sie den größten Teil Ihrer täglichen Kalorien früher am Tag zu sich nehmen.
Wie funktioniert das? Wenn wir spät am Abend essen, ist es für unseren Körper eine größere Herausforderung, die Nahrung zu verstoffwechseln. Dabei entstehen schädliche Nebenprodukte, die Zellen schädigen und zu Entzündungen führen können. Diese Entzündungen wurden mit mehreren altersbedingten Krankheiten wie Herzkrankheiten, Alzheimer und Krebs in Verbindung gebracht.
In der Studie fütterten die Forscher zwei Gruppen von Mäusen mit einer fettreichen Diät. Eine Gruppe durfte essen, wann immer sie wollte, während die Mahlzeiten der anderen auf ein Acht-Stunden-Zeitfenster begrenzt waren. Nach vier Wochen zeigten jene Mäuse, die fressen durften, wann sie wollten, Anzeichen einer beschleunigten Alterung, darunter beschädigte DNA, Insulinresistenz und Entzündungen. Die Mäuse, die sich während des Acht-Stunden-Fensters ernährten, wiesen diese Zeichen des Alterns nicht auf.
Auch wenn weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse beim Menschen zu bestätigen, liefert die Studie interessante Einblicke in die potenziellen Anti-Aging-Vorteile der Vermeidung von späten Mahlzeiten. Wenn Sie also den Alterungsprozess verlangsamen möchten, sollten Sie möglicherweise überlegen, WANN und nicht nur WAS Sie essen.
Der Verzicht auf späte Mahlzeiten hat Vorteile
Der Verzicht auf späte Mahlzeiten hat folgende Vorteile:
Gesundes Altern erreichen Sie ganz einfach, indem Sie den spätabendlichen Kalorienverbrauch reduzieren. Die Studie an Mäusen ergab, dass eine kaloienreduzierte Ernährung die Glukoseregulierung und Insulinsensitivität bei den Tieren verbesserte, obwohl die Ergebnisse bei den Mäusen am besten waren, die nur nachts aßen. Als Ergebnis der nächtlichen Nahrungsaufnahme schienen die Mäuse gesünder zu sein und lebten länger.
Laut den Forschern erhöhte das Altern bei allen untersuchten Mäusen die Aktivität von Genen, die an Entzündungen beteiligt sind, während es die Aktivität von Genen verringert, die mit dem Stoffwechsel und dem circadianen Rhythmus zusammenhängen. Obwohl die Kalorienrestriktion altersbedingte Veränderungen reduzierte, waren die signifikantesten Veränderungen bei Mäusen sichtbar, die nur eine Mahlzeit pro Tag zu sich nahmen. Die Kalorieneinschränkung hat also Anti-Aging-Vorteile, die auf lange Sicht die Entzündungsreaktion mit zunehmendem Alter verlangsamen.
Studien haben auch gezeigt, dass spätabendliches Essen mit höherer Wahrscheinlichkeit Ihren Schlafrhythmus stört. Das Experiment zeigt, dass Schlafstörungen bei Mäusen, die tagsüber fressen, möglicherweise zu ihrer kürzeren Lebensdauer beigetragen haben. Außerdem waren alle Mäuse in der Studie männlich. Späte Mahlzeiten können Ihre Schlafqualität beeinträchtigen, was sich auch auf Ihre Stimmung auswirken kann.
Längerer Schlafmangel kann zu Stress und Depressionen führen, und zu schnellerem Altern beitragen. Durch den Verzicht auf späte Mahlzeiten können Sie diesem Prozessen entgegenwirken. Wenn Sie besser schlafen, steigt Ihre Gemütsverfassung und Ihr allgemeines Wohlbefinden, wodurch das Altern gedrosselt wird.
Laut Medical News Today ist es wahrscheinlich, dass Ihr Blutzuckerspiegel außer Kontrolle gerät und Ihren Zuckerspiegel erhöht, wenn Sie sich spät abends kalorienreich ernähren. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel steigt, können Sie Diabetes entwickeln, ein weiterer Faktor, der zu schnellerem Altern beiträgt. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen mit einer bestimmten Genvariante für den Melatoninrezeptor für diesen Effekt anfällig sind. Melatonin reguliert Ihren Schlaf-Wach-Rhythmus. Die Insulinsekretion wird behindert, ebenso die Müdigkeit, da der Spiegel abends ansteigt. Mahlzeiten kurz vor dem Schlafengehen führen dazu, dass der Körper größere Probleme hat, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Es ist üblich, dass Menschen abends kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Chips und Süßigkeiten essen. Dadurch erhöht sich das Risiko, an Diabetes und Prädiabetes zu erkranken. Wenn Kohlenhydrate früher am Tag konsumiert werden, sind die Blutzuckerspiegel stabiler, was dazu beiträgt, die Entwicklung von Prädiabetes zu verhindern. Das Risiko, an Diabetes zu erkranken und schneller zu altern, steigt, wenn diese Nahrungsmittel abends verzehrt werden.
Gesunde Ernährungspläne
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihre Mahlzeiten am besten festlegen sollten, gibt es verschiedene Methoden. Entscheidend ist, dass Sie Ihre letzte Mahlzeit spätestens um 19:00 Uhr einnehmen, um die Nachteile späterer Nahrungsaufnahme zu vermeiden. Es geht auch um die maximale Kalorienaufnahme pro Mahlzeit. Eine Methode ist intermittierendes Fasten. Indem Sie regelmäßig zwischen einer gesunden, aber sättigenden Mahlzeit während des Tages und leichter Kost abwechseln, können Sie der Versuchung widerstehen, spät abends noch zu essen. Eine andere Methode ist ein frühes Abendessen, eine weit verbreitete Praxis in Europa. Dabei nehmen Sie Ihr Abendessen gegen 17 oder 18 Uhr zu sich und vermeiden es dann, den Rest des Abends noch etwas zu essen.
Beide Methoden erfordern Willenskraft, um sie dauerhaft einzuhalten, es lohnt sich jedoch. Probieren Sie verschiedene Methoden aus, um zu sehen, worauf Sie am besten ansprechen.
Frühstück, Mittag- und Abendessen zu den folgenden Zeiten können beim Anti-Aging-Prozess helfen. Sie könnten diesen Zeitplan in Betracht ziehen:
- Frühstück: Zwischen 8 und 10 Uhr
- Mittagessen: Zwischen 12 und 14 Uhr
- Abendessen: Zwischen 17 und 19 Uhr
Natürlich ist jede Person anders, daher ist es wichtig, herauszufinden, was für Sie am effektivsten funktioniert. Wenn Sie den Alterungsprozess verlangsamen möchten, ist es hilfreich, darauf zu achten, wann Sie essen.
Die besten Anti-Aging-Snacks für den Abend
Wenn Sie nach einem spätabendlichen Snack suchen, der auch gesund ist, können Sie aus folgenden Optionen wählen:
- Joghurt: Joghurt ist eine großartige Protein- und Kalziumquelle, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Haut wichtig ist. Wählen Sie Naturjoghurt, um zusätzlichen Zucker zu vermeiden, und garnieren Sie diesen mit frischen Beeren oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack.
- Hausgemachtes Studentenfutter: Dieser Snack ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben zusammengestellt werden. Mischen Sie einige Nüsse, Samen, getrocknete Früchte und dunkle Schokoladenstückchen. Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie Gewürze wie Zimt oder Kurkuma hinzufügen.
- Gemüse und Hummus: Gemüse ist immer eine gute Wahl und schmeckt noch besser, wenn es in köstlichen Hummus getaucht wird. Karotten, Sellerie und Gurken sind großartige Optionen.
- Obst: Frisches Obst ist ein süßer und sättigender Snack voller Vitamine und Antioxidantien. Wählen Sie saisonale Früchte, die nährstoffreich sind und ein Geschmackserlebnis garantieren.
Die genannten Snacks sind nur einige der vielen Optionen, die Ihnen helfen können, spätabendlichen Heißhunger zu vermeiden und gleichzeitig Nährstoffe für eine gesunde Haut zu erhalten. Wenn Sie also das nächste Mal nach dem Abendessen hungrig sind, greifen Sie zu einer gesunden Alternative anstatt zu Pizza oder Burgern.
Fazit
Studien haben gezeigt, dass der Verzicht auf späte Mahlzeiten Ihr allgemeines Wohlbefinden fördert, und Anti-Aging-Vorteile hat. Ihre Lebensspanne kann durch eine kalorienreduzierte Ernährung verlängert werden, bei der Sie die Kalorienaufnahme um etwa ein Drittel reduzieren. Es gibt jedoch keine eindeutigen Beweise für diese Behauptung. Einige Vorteile, die Sie wahrscheinlich beobachten werden, wenn Sie späte Mahlzeiten vermeiden, sind besserer Schlaf, würdevolleres Altern und die Senkung Ihres Blutzuckerspiegels.